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    廚具營行
    商用廚房設備怎么清潔
    來源: | 作者:cjyh2016 | 發布時間: 2019-05-29 | 1721 次瀏覽 | 分享到:
    商用廚房設備
           在用酒店廚房設備烹飪食品時,酒店商用廚房設備公司告訴您烹飪設備的衛生和清潔要求,主要是控制臭味的產生,對提高設備的效率起到一定的作用。酒店廚房設備公司告訴您,如果烹飪設備不清潔,在烹飪食物時很容易產生大量的煙和臭味,影響食物的味道和味道。尤其是油鍋、烤箱等設備,如不注意清洗油污和殘渣,往往使廚房變成煙灰填充。
      商用廚房設備
      商用廚房設備爐子在開始清潔前需要完全冷卻,百葉窗應該用濕熱布清洗。用熱機清洗水,沖洗干燥,除去油脂。表面炭化可以用金屬天鵝絨制成的刷子刮掉。熱源用濕布擦拭,不浸入水中。當火焰長度不均勻時,可拆除爐管噴嘴,用鐵擦除鐵銹,或用細釘子穿過火焰孔??鞠鋬炔坑媒饘偾蚧蚬蔚肚逑?,不能用水清洗。
        酒店商用廚房設備公司定價,打開烤箱門,用廚房清潔劑浸濕棉布或抹布去除污漬,用濕布擦拭,然后用干布擦拭。如果爐底有燃燒物,可先將爐子加熱冷卻,使硬物碳化,再用長柄金屬刮刀刮凈。酒店廚房設備告訴你要用干布擦拭烤箱2到3分鐘,應將水徹底擦干凈,以免生銹??鞠涞耐獠坑酶蓛舻臐袼芤呵逑?,然后沖洗和干燥。不銹鋼應拋光。




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